Burger | Steak House | Beer

BURGER

“the original”

Dolce, succoso e ricco di sapore: è il nostro burger, unico e inconfondibile grazie al custom blend composto da Chuck, brisket e short ribs. Un prodotto così non può essere definito semplicemente “carne macinata”: è The Original, nato per rispondere all’esigenza di evoluzione di un mercato in cerca di un prodotto sempre più esclusivo.

ALLEVAMENTI

ESTENSIVI

Nel nostro locale, la qualità della carne è una promessa mantenuta.

Selezioniamo attentamente ogni taglio, privilegiando fornitori locali che condividono i nostri valori di eccellenza e sostenibilità. La nostra carne proviene esclusivamente da allevamenti certificati, dove gli animali sono cresciuti in ambienti naturali e nutriti con alimenti biologici e privi di OGM. Ogni fase della produzione è sottoposta a rigorosi controlli di qualità, garantendo freschezza e sapori autentici. Vieni a scoprire la differenza che una provenienza controllata può fare nel gusto, nella consistenza e nella sicurezza della tua esperienza culinaria.

Metodo Dry Age

Frollatura, la maturazione della carne

La particolarità di queste carni è caratterizzata da una forte marezzatura delle fibre muscolari, che ne conferiscono un gusto unico, intenso e succoso.

Un metodo per esaltare ancora di più questo prodotto unico nel suo genere è la maturazione a secco sul lombo intero, nelle celle del sistema Dry Aged. Questo che conferisce ai nostri lombi un’areazione ad una temperatura costante, grazie ad un flusso di umidità che permette di perdere oltre il 30% di liquidi assumendo così un’intensificazione dei sapori senza euguali.

SLOW COOKED

Utilizziamo la tecnica del sottovuoto, cottura a lunga durata a bassa temperatura, rendendo le carni estremamente tenere e mai stoppose, preservando i sapori e le proprietà organolettiche degli alimenti.

RIBS - PULLED PORK - PULLED TURKEY - GUANCIALINO - STINCO DI MAIALE

CRAFT BEER

impianto A 5 VIE

Scorpi l’eccellenza della birra artigianale nel nostro locale, grazie all’impianto di birre alla spina:

PILS - BLANCHE - BOCK - IPA - TRIPLE

Ogni sorso è un viaggio attraverso sapori autentici, creati con passione dai migliori birrifici artigianali. Che tu sia un appassionato esperto o un curioso neofita, il nostro assortimento di birre saprà sorprendere e deliziare il tuo palato.

Vieni a trovarci per un‘esperienza unica, dove tradizione e innovazione si incontrano in un bicchiere perfetto. La freschezza e la qualità delle nostre birre ti aspettano, pronti a brindare con te a momenti indimenticabili.

TRINITY GALLERY

CARNE ALLA GRIGLIA

Smoked XL Burger “200g | 300g | 450g”

300g di carne di Manzo con frollatura 30gg ricoperto da una doppia fonduta di scamorza affumicata, servita con rucola, cipolla cruda di tropea, triplo bacon e salsa bbq special piccante. Servito con patate fritte

Nuts Peanuts Cake

Torta di mousse al cioccolato fondente e burro di arachidi

Gentili Clienti,

Desideriamo informarvi che il nostro servizio delivery (Deliveroo, Glovo) sarà attivo solo in tarda serata soprattutto il fine settimana. Abbiamo preso questa decisione per garantire la massima qualità del servizio sia per chi sceglie di gustare i nostri piatti direttamente a casa ritirando a mano nella nostra struttura, sia per chi decide di venire a trovarci al ristorante prenotando il proprio tavolo.

Durante le ore di punta, infatti, vogliamo assicurarci che i clienti presenti in sala ricevano un servizio ottimale e che l‘esperienza culinaria rispecchi i nostri elevanti standard.

Allo stesso modo, per chi preferisce l‘Asporto, desideriamo offrire un servizio rapido ed efficiente, senza compromessi.

Siamo convinti che questa scelta ci permetterà di mantenere l‘eccellenza che ci contraddistingue e di soddisfare al meglio le esigenze di tutti i nostri clienti, sia in loco che a casa.

Vi ringraziamo per la comprensione e per la fiducia che ci

dimostrate ogni giorno.

Gli orari dei Delivery potrebbero subire variazione in base al flusso degli ordini

Walter | Patrizio

Chi siamo

Fondato da Walter e Patrizio, due amici e colleghi con una grande passione per il buon cibo e l'ospitalità. Trinity Burger Pub nasce con l'obiettivo di offrire ai suoi clienti un'esperienza gastronomica autentica e indimenticabile!

ORDINI E PRENOTAZIONE TAVOLO: 351 7555942

VIA CASALPUSTERLENGO, 9 - PALMAROLA